✨✨Happy Dragon Boat Festival✨✨
端午節快樂!
今年有點懶惰，偶然點開Netflix suggest給我的韓劇，最後完全不能自拔，對著電視螢光幕哭了幾個深夜。所以去年和媽媽說好了由我動手做的糭子，完全不知所蹤。最後還是要由媽媽出手，過節才有Homemade糭子吃。
不過今年除了媽媽的愛心糭子外，我還收到一份超級感動又美味的糭子，就是這隻由靚太出品的無敵足料巨型裹蒸糭。
話說偶然在Facebook wall閒逛的時候，見到靚太今年決定鼓起莫大的勇氣去挑戰包糭。老實說這個課題真是非常困難而且麻煩，我每年見到媽媽要準備好幾日才可以開始，攤在桌上又一大堆材料，自問實在很不願嘗試。所以見到朋友有如此大的決心，平常很少說話的我，都忍不住要留言鼓勵。
靚太雖然沒有甚麼廚藝文憑，但她對煮食技術的追求非常認真，這是我一直非常欣賞的地方。如非真正的熱愛者，很難如此堅持。而且她使用的材料一向不惜工本，常常隔著螢光幕都引得我心癢癢。
好像今次的糭子，望著她的相片，除了最基本的綠豆、五花腩和蛋黃外，竟然還有鮑魚、瑤柱、大虎蝦乾、冬菇、栗子和燒鴨！！簡直想像得到和想像不到的材料都包羅萬有，絕對的不惜工本。
最最最意外還是某日上午，我送完小小孩上校車，繼續被電視情節瘋狂吸引著，偶爾望了電話一眼，發現靚太傳來短信，原來她想將這款豪華糭子的作品送給我！我那日時間表剛巧有點滿，本來想相約她第二日去取，順便吃個茶聊聊近況，怎料靚太二話不說，立即飛車送到我家門口。我真是又感動又不好意思。
於是我特地將這隻超足料的糭子，留待今日端午節正日才和家人一起享用，不枉靚太一番心意。我媽媽實在很少稱讚坊間的糭子，今次她吃完這隻都特地問道，這究竟是那兒的作品，明年去買這款便不用自己花費功夫做了。
我忍不住大笑起來：「媽媽，這是我朋友的認真作品，不是外間的店子可比。她只肯饋贈朋友，連答謝禮物都不肯收，有錢都買不到。」
媽媽聽罷都不禁說，果然美味足料的糭子，都只能是homemade才能出現。街外買到的糭子，無論標價如何，都是連綠豆都不願多加的行貨居多，總像是在吃淡而無味的竹葉糯米飯。
所以每一隻homemade的糭子，都是非常難得的心血結晶。真是大大大感謝靚太這份情意。
P.S.
可惜那日怕小小孩在學校久等，太趕時間之下完全無法多談一會。希望遲些有機會，大家相約出來吃個午茶，天南地北一番吧。
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